明清两代皇家的御用釉色——鸡油黄

时间Time：2021-08-02 16:51 作者Author：御承君

黄色，是中国传统色彩之一。黄颜色自古以来就和中国传统文化有着不解之缘。它是高贵尊严的象征。

《康熙帝读书像》轴，清，宫廷画家绘、绢本、设色，纵138cm，横106.5cm

故宫博物院藏

现代仿制的皇帝龙袍（局部），图片来源于网络

在古代“黄色”是权力的象征，只有至高无上的人才配使用这个颜色，所以皇帝穿的衣服，用的东西全都是黄的。古代统治者以“黄色”为尊起源于古代的“敬土”思想。按中国的阴阳说法，黄色在五行中为土，这种土是在宇宙中央的“中央土”，在五行中土为尊。

清乾隆康熙鸡油黄釉莲瓣纹盘（一对）

上海御承堂博物馆藏

中国古代宫廷里的御用瓷器自然也偏好黄色的瓷器。黄釉瓷器型多样、釉色独特，时而展现恬淡娇嫩之美感，时而变换温润淡雅之风韵。《通典》注云：“黄者，中和美色，黄承天德，最盛淳美，故以尊色为溢也。”

低温铁黄釉瓷器始于明代初期，永乐时即有黄釉绿彩品种。到了明代弘治年间，黄釉的烧制达到了一个巅峰，烧制出来的黄色如鸡油一般娇嫩，故称其为“鸡油黄”。弘治黄釉瓷颜色醇正，不事雕琢，唯多用金彩，施之于清澈如水、莹润若酥的釉面上，尤显富丽堂皇。

鸡油黄釉色的原型

明代皇家对民间使用黄色釉制定了严格的惩戒措施，使该色釉为帝后独享。《明英宗实录》卷一六一载：“禁江西饶州府私造黄、紫、红、绿、青、蓝、白地青花瓷……首犯凌迟处死，籍其家资，丁男充军边卫，知而不以告者，连坐。”由此可见，不许民间私自生产的色釉瓷器中以黄色居首。因存世黄釉瓷为明清宫廷专用瓷，因而黄釉瓷传世数量十分有限，尤其是代表黄釉瓷最高水平的弘治娇黄釉，其价值也就更加珍贵。

明弘治黄釉描金双耳罐

故宫博物院藏

弘治浇黄瓷器是专为宫廷烧造的器种，为明朝六大名贵器种（洪武釉里红、永乐甜白、永宣青花、宣五彩、成斗彩、弘治浇黄）之一。从烧造工艺、烧造器型，还是烧造数量看均为明代黄釉器的楷模。此时黄釉是在白釉的瓷器或素烧涩胎上，用浇釉的方法施釉，被称为“浇黄”。又因其釉色娇嫩、淡雅、光亮如鸡油，又称为“娇黄”“鸡油黄”，成为弘治单色釉中最负盛名的陶瓷品种之一。